Корзина
9 отзывов
Днепрул. Василия Жуковского, 1, 2-й этаж, г. Днепр, Украина
+380679581212
+380679037977
ООО Успешный Косметолог (Украина)

Микробиота. Почему микрофлора кишечника это важно. Перевод выступления Эрики Эббель Энгл на TEDxFargo

Микробиота. Почему микрофлора кишечника это важно. Перевод выступления Эрики Эббель Энгл на TEDxFargo

Текст выступления известного американского топ-врача спортсменов, специалиста по здоровью кишечника Erika Ebbel Angle (США) на конференции TEDxFargo (опубликовано в декабре 2019). Перевод I-Cosmetolog (2020). Содержание:

Что такое микробиом

2 последствия плохого питания

Три обязательные молекулы

Антиоксиданты

Что делает здоровым микробиом

Что плохо для микробиома

 

[Музыка]

Я здесь сегодня, чтобы поговорить с вами о важности прислушиваться к вашему кишечнику.

Привет, мне 38 лет, предприниматель, биохимик. Я пошла в Школу Медицины (MIT), поскольку решила посвятить свою жизнь изучению кишечника и кишечного микробиома 6 лет назад. Я даже основала компанию для решения этой проблемы. И я — постоянный автор некоторых публикаций (Forbes, Reader's digest, Outside, WELL+GOOD, NBG и др.), как специалист по здоровью кишечника.

Паблисити Эрики

За последние несколько лет мне очень повезло, что я работала с профессиональными спортсменами и профессиональными спортивными командами пытаясь улучшить их здоровье кишечника, поскольку это тесно связано с такими моментами, как повышение производительности, уменьшение болезней и сокращение времени восстановления.

Микробиом

В моём представлении, кишечный микробиом — это самый важный орган. Для тех из вас, кто не знает что такое микробиом кишечника, я поясню. Это всё, от вашего рта до толстой кишки, от входа до выхода, со всеми микроорганизмами находящихся в промежутке между ними.

Кишечник и его микробиом схема

Так что ваш желудок, ваш тонкий кишечник, ваш толстый кишечник и все микроорганизмы которые там живут.

Бактерии, грибы, вирусы и клетки, там живут триллионы этих микроорганизмов, о которых мы чуть дальше поговорим. Их разнообразие в кишечнике так важно, и вот по какой причине.

Иметь здоровый кишечник действительно важно для длительного здоровья. Если у вас здоровый кишечник, вы будете чувствовать себя более энергичной, вы будете болеть реже. Вы будете иметь лучшую ясность ума и в конечном счете, лучшее эмоциональное благополучие.

С другой стороны, если у вас нет здорового кишечника, многочисленные исследования показали его связь с аутоиммунными заболеваниями, диабетом, нейродегенеративными расстройствами, такими как болезнь Альцгеймера, и даже эмоциональными проблемами, такими как беспокойство и депрессия.

Так что наша тема на сегодня — это то, что ты ешь. Вы, вероятно сидите и думаете: «Да, вы знаете, когда я был ребенком, мои родители всегда говорили мне, что я то, что я ем, когда пытались навязать мне брокколи». Вам действительно очень везло, так как брюссельская капуста и подобные продукты очень полезны.

2 последствия плохого питания

Но реальность такова, что на самом деле неправильное питание может сделать две плохие вещи.

Схема 2-х последствий плохого питания

Во-первых, плохая диета может помешать вам получать питательные вещества, необходимые для сохранения здоровья.

И во-вторых, она может повредить и изменить весь состав микробиоты кишечника, что сделает его неспособным правильно переваривать пищу и создавать питательные вещества, необходимые для нашей жизнедеятельности.

Три обязательные молекулы

Сегодня мы рассмотрим 3 молекулы, которые вы получаете из рациона которые вы должны потреблять из продуктов. Первое — это триптофан.

Вы, наверное слышали, как на этом дне благодарения все говорили о коме, вызванной триптофаном, которая происходит после того, как вы поели в Турции. Но он также содержится в таких продуктах, как яйца и семена чиа.

Ваше тело принимает триптофан и превращает его в много других действительно важных молекул, о двух из которых я хочу сказать. Одна называется серотонин. Серотонин это то, что делает вас счастливым ツ.

Супер важно и то, что называется мелатонин, который действительно помогает спать. Только представьте, если у вас нет триптофана, или вы не потребляете его достаточно — независимо от того, сколько роз, бриллиантов или конфет вам приносит ваш значительный друг, это не сделает вас счастливой. И это печально, потому что вы не сможете спать ночью, сколько бы овец вы не считали.

Другим примером является соединение под названием тирозин. Это другая аминокислота, которая содержится в таких продуктах, как миндаль, семена чечевицы и эдамаме. Тирозин превращается в целый ряд действительно важных вещей, и один из них дофамин.

Пару слов о дофамине. Дофамин — это соединение, о котором вы возможно слышали. Это то, что по сути, побуждает вас делать что-то, двигать это инициативно-ориентированное поведение.

И эпинифрин, молекула адреналина, которая также известна как «сражайся или убегай». Она действительно полезна, когда вы находитесь на этой стадии.

Только представьте, если у вас нет таких вещей, что могло бы произойти. Хорошо если вы будете пускать слюни на диване, как этот на фотографии, но бывает и хуже. Например, если вас преследует горный лев, которого я уверена вы знаете. Кто знает, что может случиться в какой-то момент жизни у каждого? Только ничего не подумайте, никому такого не желаю...

Смайл, emoji — это то, что вы знаете. Не хотите, чтобы это происходило правильно? Вам нужно тело, чтобы реагировать на подобные ситуации.

В-третьих то, что называют индол-3-молочной кислотой (ILA, indole-3-lactic acid).

Очень важно, чтобы в ферментированных продуктах были такие вещи, как квашеная капуста, кимчхи, биокефир (в оригинале, kefir ila — прим. I-Cosmetolog). Это важно, так как ваше тело принимает его, и в кишечнике появляются определенные бактерии, которые превращают ILA в нечто, что называют IPA indle Pro prion ik acid, один из сильнейших антиоксидантов в организме.

Антиоксиданты

И опять вы могли много слышать о том, что означает слово антиоксидант, но я объясню, что он делает.

В вашем теле происходят различные химические процессы (главным из которых цикл Кребса, заряжающий энергией АТФ — прим. I-Cosmetolog), и многие из них (недостаток кислорода в первую очередь — прим. I-Cosmetolog) создают, так называемые, свободные радикалы. Это плохо, потому что эти реактивные виды идут и повреждают ваши клетки, повреждают ДНК. А затем, в конечном итоге, могут привести к таким вещам, как рак.

А эти антиоксиданты приходят и фактически разрушают ваших свободных радикалов, дольше сохраняя ваше здоровье. IPA это очень важно.

Ясно, что употребление определенных видов продуктов действительно необходимо для сохранения вашего здоровья. Но увы, этого недостаточно.

Здоровый микробиом необходим для того, чтобы иметь возможность выполнять те процессы конверсии, о которых мы говорим, чтобы принять меры, переварить и избавиться от других молекул, что действительно важно для вашего здоровья.

Что делает здоровым микробиом

Так что делает здоровым микробиом? Я попробую упростить это. По сути, каждый эмодзи является типом бактерий. У нас они есть разные. Некоторые из них правильные. Одни из них переваривают овощи, другие переваривают мясо, хлеб и масло. Ваш кишечник населен многими разными типами сущностей, в здоровом кишечнике у вас есть очень разнообразные виды.

Например, вы решили употреблять только продукты с очень высоким содержанием жира, например, хот-догами, мороженым и пиццей... эх, пицца хорошо звучит сейчас... Вы будете тренировать свои системы переварить их.

Чтобы сделать это, ваш кишечник начнёт использовать все больше и больше видов бактерий, которые привыкли к видам продуктов, которые вы едите.

Питаясь однообразно, в конце концов, вы собираетесь искривить соотношение видов бактерий. Одни бактерии превзойдут другие существующие типы. Это произойдёт по той простой причине, что они просто не используются. И тогда вы окажетесь в ситуации, когда у вас может быть очень нездоровый, не разнообразный набор бактерий в кишечнике.

Теперь вы можете спросить, можете ли вы изменить это. Да, но часто это занимает много времени и энергии, чтобы сделать.

Иногда вы действительно не можете. Иногда вы даже не знаете что эти бактерии ушли. Очень трудно вернуть их обратно.

Самое интересное это то, что тело пытается генерировать правильные строительные блоки, даже если вы повредили кишечник. В нижней правой части вы можете увидеть силуэт, внизу которого смайлики. Они грустные, потому что на ту еду которую мы употребили в пищу, нет разнообразного набора бактерий. Они пытаются создать эти соединения, чтобы вы были здоровы, но их просто не хватает, они работают неправильно.

А с другой стороны у нас тот, у кого много разнообразных бактерий-смайликов. Они могут принимать пищу, переваривать её и, и выплевывать много бактерий, что действительно важно для сохранения вашего здоровья.

О здоровом соотношении видов микробиоты

Что плохо для микробиома

А теперь, к сожалению, грустная часть. Многие вещи которые мы делаем в нашей жизни, на самом деле полностью смертельны для микробиома. Я люблю чипсы. К сожалению. Но в большинстве чипсов вы не найдёте много полезных веществ. Вы не найдете здесь скучного триптофана или ILA...

Антибиотики. Они приносят медицинскую пользу. Но они убивают бактерии. И не просто убивают вредные бактерии, они убивают все бактерии. После того как вы прошли курс антибиотиков, вы убиваете свой микробиом. Иногда, он никогда больше не восстанавливается должным образом.

Стресс. Стресс убивает, это плохо. Мы могли бы в течение 30 минут поговорить о влиянии стресса на микробиом, для которого он чрезвычайно вреден.

Ваша центральная нервной системы, ваш мозг, тесно связан с вашим кишечником, они постоянно общаются друг с другом. Подумайте об этом, когда у вас стресс или болит голова и вы чувствуете себя ужасно. В этот момент вы часто чувствуете стресс в своём животе. Беспокойство, бабочки в животе, иногда приходится чаще ходить на стул.

Они разговаривают друг с другом все время, они тесно взаимосвязаны. И поэтому, чем больше у вас стресса, тем больше вероятность того, что вы повредите свой микробиом.

И, наконец, антисептики. Вы знаете, что мы живем в очень асептическом обществе. Это плохо, потому что уменьшает разнообразие бактерий в кишечнике.

Один из моих любимых примеров — много лет назад дети играли в грязи, и они подвергались различным вещам. Теперь дети приходят в дом, они смотрят телевизор и играют на своих телефонах.

Корни многих заболеваний связаны с отсутствием разнообразия микробиоты. Например, аутизм или синдром дефицита внимания и гиперактивности (ADHD). Настолько суперважно выходить на улицу.

Итак, что мы можем сделать с этим?

Что ж, не всё потеряно. Хорошая новость заключается в том, что можно улучшить свой кишечник. Это одна из тех вещей, которые мне приходится делать каждый день в моей работе.

Мне повезло, моя компания на самом деле пытается измерить функциональное состояние кишечника, определить, что это такое, а затем создать меры для его улучшения. Мы называем это улучшением вашей внутренней подготовленности.

Какие простые вещи вы можете сделать, чтобы помочь улучшить свое внутреннее здоровье?

Мы говорили об изменении диеты. Во-вторых, помогут методы управления стрессом, включая медитативные упражнения осознанного дыхания для минимизации стресса, или физические упражнения — всё это здорово.

I-Cosmetolog: Вероятно речь идёт о дыхательных техниках снижающих частоту дыхания, одном из методов кислородотерапии. Парасимпатические нервы в доминанте, стресс отпускает и вы расслабляетесь. Но знаете ли вы, что повысить уровень бикарбонат-ионов можно и без упражнений с дыханием, просто принимая спа бикарбонат-ионной минеральной водой? Принимать полезные курортные ванны и ванночки в домашних условиях можно с UNI TABS (Япония, патент).

Знайте, что 15-20 минут ежедневных прогулок, мы говорили об этом группе спортсменов, могут помочь смягчить ваш стресс. И это на самом деле может помочь стимулировать рост определенных видов бактерий

И затем, наконец, целевые диетические добавки.

Я не говорю, чтобы принимать много разных добавок. Я говорю о том, что если есть определенные вещи, в которых нуждается ваше тело, и вы действительно можете принять добавку. Иногда придется съесть много рыбы, чтобы получить эквивалент одной дозы добавки. Но убедитесь, что это то, что вам действительно нужно.

Так что, если вы в следующий раз лежите на диване с чувством вялости, или вы не знаете почему пятый раз в году вы заболели, пожалуйста послушайте свой кишечник. Спасибо.

[Аплодисменты]

[Музыка]

[Аплодисменты]

#

Друзья, познакомьтесь с наработками восстановления баланса микробиоты национального лидера Италии низкодозовой добавочной медицины GUNA S.p.a (Милан). Для сбалансирования микрофлоры, GUNA рекомендует Colostrononi + Proflora. Идеально, если в курсе будет и GunaBasic, добавка для хорошей pH среды. См. на рис.

Две опоры кишечного гомеостаза

Мы, I-Cosmetolog, эксклюзивный поставщик линейки диетических добавок Компании GUNA S.p.a в Украине. Гарантия оригинальных продуктов, лучшие сроки доставки и цена. Мы дружелюбные. у нас вежливое обслуживание. Мы действительно заботимся о вас. Впереди еще много интересного, подписывайтесь на наш YouTube.